最近這個天氣，除了熱騰騰的食物，啥都不想吃！但一個人去吃火鍋吧，總覺得有點跌相。
想來想去，能滿足要求的怕是只有這個叫大牌的冒菜了！
關/于/來/歷
大牌冒菜的Founder，是位正兒八經的“海龜”。
新加坡國立大學NUS碩士畢業后，因為執著的美食夢，他放棄優越的海外生活，辭職創業。
于15年4月創立了大牌冒菜，現如今在全國已經有400多家分店。
在我的概念中，冒菜是重口味的快餐消費。坐在油膩膩的桌子上，火辣迅速的吃完，抹抹嘴走人。但是這家店卻顛覆了我對它的看法！
擁有300多家分店，人氣可不是蓋的！味道上稍做改良，麻辣降下去一點，香氣卻提升了好幾個檔次！
這樣BIGGER與文藝齊飛，美味與情懷兼備的大牌冒菜，成為越來越多年輕人們的新寵。那跟我的腳步，一起去瞅瞅？
1
優質黃牛骨&二十四味中草藥
溫火鮮熬の“大牌鍋底”
冒菜做的好不好，靠的就是這一口鍋底。
“大牌”精心選擇了優質的黃牛骨，“兩斤牛骨一碗湯”的說法便是如此。搭配著二十多種中草藥，溫火熬制。
牛骨的精華和藥材的滋補互相融合，這是“大牌”如此大牌的秘密武器！
大鍋里牛骨和藥材在翻騰釋放，湯色如茶般澄澈。
這樣的高湯冒出來的一定是人間極品！
2
天下之大，無所不冒
琳瑯滿目の“大牌食材”
冒菜最神奇之處在于，只有你想不到的，沒有他們不敢冒的 ：）
“大牌”滿滿當當一個大冰柜的食材供你選擇。
柜內蔬菜16元/斤，葷菜28元/斤。
你要做的，就是拿上倆盆挑菜。一個盆根本不夠裝嘛！拿著夾子去盡情挑選吧！
手起盆落，“要吃肉！這個！還有這個！”兩個盆裝的滿滿的！
稱重后會詢問你，能接受的辣度，然后就等待美食出爐咯！
●停不下來的肉肉肉●
“冒菜不點肉，白來世上走”。“麻辣鮮香”的紅油和質感豐腴的肉類最為相配不過。
配上一碗綴著黑芝麻的香米飯。哇！死而無憾！
牛肉
牛肉冒的剛剛好，肉質鮮嫩多汁，一口下去肉汁蕩漾在嘴里。
表面掛滿了紅油，麻麻辣辣甚是下飯！
極品美蛙腿
一口淪陷，蛙腿肉緊實富有彈性，作為牛蛙的腦殘粉，為它打call！
挪威紅蝦
蝦子新鮮又大只，一定要蘸著湯汁一起入口，滿嘴都是鮮味兒和醬汁交織出來的滿足感。
3
素雅和風&貼心綠植
個性強烈の“大牌環境”
推開玻璃門，儼然進入了另一個小世界。
原木打造出素雅又質樸的和風，讓人心情平靜。
隨處可見的各種木板上標志的是大牌的特色，
個性強烈的裝飾、門簾彰示著大牌的與眾不同。
裝在竹簍里的冒菜，在湯汁中翻滾，在火辣中沉淀。一個人或倆人擠著吃完一碗熱氣騰騰的冒菜。
看對方把好吃的丸子、肉先夾走，然后捂著嘴笑。這才是，巴適生活。
那么明天吃什么我想你們很清楚了！
加盟熱線18662363265楊經理
