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              最新動態

              這家冒菜店要火,你一定不能錯過!

              【發布時間:2018-8-20 16:46:05】

               

               

               

               

               

               

              最近這個天氣,除了熱騰騰的食物,啥都不想吃!但一個人去吃火鍋吧,總覺得有點跌相。

              想來想去,能滿足要求的怕是只有這個叫大牌的冒菜了!

              關/于/來/歷

              大牌冒菜的Founder,是位正兒八經的“海龜”。

              新加坡國立大學NUS碩士畢業后,因為執著的美食夢,他放棄優越的海外生活,辭職創業。

              于15年4月創立了大牌冒菜,現如今在全國已經有400多家分店。

              在我的概念中,冒菜是重口味的快餐消費。坐在油膩膩的桌子上,火辣迅速的吃完,抹抹嘴走人。但是這家店卻顛覆了我對它的看法!

              擁有300多家分店,人氣可不是蓋的!味道上稍做改良,麻辣降下去一點,香氣卻提升了好幾個檔次!

              這樣BIGGER與文藝齊飛,美味與情懷兼備的大牌冒菜,成為越來越多年輕人們的新寵。那跟我的腳步,一起去瞅瞅?

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              優質黃牛骨&二十四味中草藥

              溫火鮮熬の“大牌鍋底”

              冒菜做的好不好,靠的就是這一口鍋底。

              “大牌”精心選擇了優質的黃牛骨,“兩斤牛骨一碗湯”的說法便是如此。搭配著二十多種中草藥,溫火熬制。

              牛骨的精華和藥材的滋補互相融合,這是“大牌”如此大牌的秘密武器!

              大鍋里牛骨和藥材在翻騰釋放,湯色如茶般澄澈。

              這樣的高湯冒出來的一定是人間極品!

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              天下之大,無所不冒

              琳瑯滿目の“大牌食材”

              冒菜最神奇之處在于,只有你想不到的,沒有他們不敢冒的 :)

              “大牌”滿滿當當一個大冰柜的食材供你選擇。

              柜內蔬菜16元/斤,葷菜28元/斤。

              你要做的,就是拿上倆盆挑菜。一個盆根本不夠裝嘛!拿著夾子去盡情挑選吧!

              手起盆落,“要吃肉!這個!還有這個!”兩個盆裝的滿滿的!

              稱重后會詢問你,能接受的辣度,然后就等待美食出爐咯!

              ●停不下來的肉肉肉●

              冒菜不點肉,白來世上走”。“麻辣鮮香”的紅油和質感豐腴的肉類最為相配不過。

              配上一碗綴著黑芝麻的香米飯。哇!死而無憾!

              牛肉

              牛肉冒的剛剛好,肉質鮮嫩多汁,一口下去肉汁蕩漾在嘴里。

              表面掛滿了紅油,麻麻辣辣甚是下飯!

              極品美蛙腿

              一口淪陷,蛙腿肉緊實富有彈性,作為牛蛙的腦殘粉,為它打call!

              挪威紅蝦

              蝦子新鮮又大只,一定要蘸著湯汁一起入口,滿嘴都是鮮味兒和醬汁交織出來的滿足感。

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              素雅和風&貼心綠植

              個性強烈の“大牌環境”

              推開玻璃門,儼然進入了另一個小世界。

              原木打造出素雅又質樸的和風,讓人心情平靜。

              隨處可見的各種木板上標志的是大牌的特色,

              個性強烈的裝飾、門簾彰示著大牌的與眾不同。

              裝在竹簍里的冒菜,在湯汁中翻滾,在火辣中沉淀。一個人或倆人擠著吃完一碗熱氣騰騰的冒菜。

              看對方把好吃的丸子、肉先夾走,然后捂著嘴笑。這才是,巴適生活。

              那么明天吃什么我想你們很清楚了!

              加盟熱線18662363265楊經理

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